Fundacja AST

Mam pytanko, które mleko dla baristy jest najlepsze i najsmaczniejsze. Proszę o doradztwo.

Proszę pamietac że to nie zawartosc tłuszczu na znaczenie nawet nie tak bardzo moc spieniania najwazniejsza jest temperatura podgrzania mleka.

Dobrze sprawdzi się szczególnie mleko kozie:
https://www.nawidelcu.pl/produkty/mleko ... a-zdrowia/

Dodaje na pewno ciekawego smaku.

na początek się nada?
-
RADPOL S.A.

Dobrym mlekiem do baristy będzie mleko przeznaczone do ubijania. Ważne jest ile procent tłuszczu ma mleko.

Na pewno musi być wysoka zawartość tłuszczu żeby się dobrze spieniało Często na kartoniku masz napisane, że dla baristów. A w smaku myślę, że za dużo się nie różnią, tym bardziej w kawie

to jaką faktycznie temperaturę powinno mieć mleko do spienienia?

jakie polecacie mleka wegańskie?
-
https://galter.pl/oferta/meble-metalowe/szafa-metalowa-do-serwerowni/

Niestety nigdy nie miałem okazji pić takiego mleka.

a dla mnie akurat kawa to musi być czarna więc nie wiem jakie mleko